WANILIA MIELONA BOURBON BEZGLUTENOWA BIO 5 g - BIO

Dostępność: Ograniczona ilość
Cena: 27,99 zł 27.99
ilość szt.

Opis

 

Właściwości wanilii Bourdon :

Wanilia jest pomocna głównie w stanach napięcia nerwowego, stresu czy przy problemach z zasypianiem. Pomaga również ograniczyć apetyt, ponieważ wdychając już sam aromat wanilii blokujemy aktywność ośrodków w mózgu odpowiedzialnych za podjadanie. Wanilia należy do silnych afrodyzjaków z powodu wysokiej zawartości fitoferomonów, które wzmagają aktywność seksualną.

 

Czy wiesz, że ...

  1. Wanilia jest pnączem i należy do rodziny storczykowatych.
  2. Kwitnie średnio co 2-3 lata.
  3. Do zapylenia kwiatów wanilii potrzebne są kolibry lub małe, bezżądłe pszczoły.
  4. Gdy kwiat wanilii się otworzy to musi być zapylony w ciągu 6-14 godzin, bo inaczej obumiera.
  5. Swoje cenne właściwości i nieziemski aromat wanilia zawdzięcza substancji o nazwie wanilina.
  6. Dawniej była wykorzystywana przez Azteków do aromatyzowania królewskiego drinku o tajemniczej nazwie xocolatl (mieszanka ziaren kakaowca, wanilii i miodu).
  7. Z wyglądu świeża wanilia przypomina fasolkę szparagową.
  8. Wanilia Bourbon uzyskuje swój piękny zapach dopiero po procesie fermentacji.
  9. Im starsza wanilia tym lepsza :) w starszej wanilii znajduje się więcej waniliny (substancji odpowiedzialnej za zapach, smak i właściwości wanilii).
  10. Najlepsza wanilia pochodzi z Meksyku i Madagaskaru.
  11. Amerykanki chcąc uwieść mężczyznę podawały mu gorącą czekoladę do picia z dodatkiem ziarenek wanilii. 
  12. Wanilia Bourbon należy do najdroższych odmian wanilii na świecie.

Dlaczego wanilia należy do jednych z najdroższych przypraw na świecie ?

  • kwitnie średnio co 2-3 lata
  • kwiaty są zapylane ręcznie z użyciem patyczka bambusowego
  • każdy owoc kwitnie i dojrzewa w innym czasie (codzienne zapylanie i codzienne zbiory)
  • posiada cenne właściwości uspokajające 
  • wanilia zawiera tylko do 1,5 % waniliny w każdej lasce

Zastosowanie wanilii :

  • dodatek do deserów, ciast
  • składnik sosów rybnych i wszelkich potraw na słono
  • do lodów domowej roboty, musów, kremów do ciast, budyni
  •  dodatek do herbaty waniliowej (czarna herbata + kawałki suszonej wanilii)
  • do gorącej czekolady
  • składnik cukru waniliowego (skórka z wanilii)
  • sproszkowaną laskę wanilii można dodawać do peelingów
  • w perfumach

Uważajcie na podróbki !!!!

Wanilia zawiera do 1,5 % waniliny w jednej lasce i z tego powodu niektórzy produkują jej tańszy zamiennik o tej samej nazwie. Substancja ta ma biały lub jasnożółty kolor. Jest on produkowany z ligniny, eugenolu oraz kwasów lingosulfonowych. 

Składniki: 
ekologiczna mielona wanilia Bourbon

 

Wartość odżywcza w 100 g:

Warość energetyczna: 1339 kJ / 322 kcal;
Tłuszcz: 11,20 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,80 g
Węglowodany: 33,00 g;
w tym cukry: 20,40 g;
Błonnik: 34,40 g;
Białko: 5,20 g;
Sól: < 0,1 g

Informacja alergenna:
może zawierać migdały, gorczycę i soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl